Tournée dégustation Délio en hypermarchés Carrefour

Tournée dégustation Délio en hypermarchés Carrefour

Onze magasins, un objectif commun : faire découvrir une marque inconnue du grand public

Pour lancer ses trois références de tartinables de poisson sur le marché français, Délio nous a confié une tournée de dégustation dans onze magasins Carrefour d'Île-de-France et de région parisienne, d'Athis-Mons à Champs-sur-Marne en passant par Créteil, Villejuif ou Paris Auteuil.

L'objectif : faire goûter les produits apéritifs Délio à des clients qui, dans leur grande majorité, ne connaissaient pas encore la marque, et les convaincre d'acheter grâce à un coupon de réduction immédiate en caisse et à une offre deuxième produit à 70 % de remise.

Un goût qui surprend, une marque qui séduit

Les clients ont apprécié l'originalité des recettes, la présence visible des morceaux de poisson plutôt qu'une texture mousseuse et la simplicité de préparation à l'apéritif.

Les mêmes remarques revenaient d'un magasin à l'autre : « c'est nouveau, ça vient d'où ? », « parfait pour l'apéro », « on en reprendra ».

Les promotions ont eu un effet déclencheur réel sur les ventes, certains clients repartant avec plusieurs boîtes à la fois.

Les équipes sur le terrain ont systématiquement pris le temps d'expliquer le positionnement « léger » du produit et son origine belge, peu connue du public français.

Résultats

• Onze points de vente Carrefour couverts sur deux jours d'animation chacun

• Un fort taux de conversion directe en caisse grâce aux deux mécaniques de promotion combinées

• Une marque largement redécouverte par un public jusque-là non familier des produits Délio

• Des retours terrain riches, remontés magasin par magasin, pour affiner le positionnement produit

Onze dégustations, onze ambiances différentes, mais un même constat : une fois goûté, le produit convainc, et la promotion fait le reste.

Notre méthode

Sur cette opération, nous avons pris en charge l'intégralité du dispositif pour Délio.

À partir du brief client, faire découvrir la marque et ses trois références aux clients Carrefour, inciter à l'achat via deux mécaniques de promotion, nous avons négocié directement avec les directions de chaque magasin les emplacements de dégustation les plus stratégiques, allées centrales ou rayon frais selon les configurations.

Nous avons ensuite construit la recommandation complète, format stand avec dégustation à la découpe, supports de communication (fiches de route, fiches compte-rendu, autorisations d'animation), et tout le matériel nécessaire sur place, plateaux, couteaux, planches à découper, gants, serviettes.

Une fois validée, nous avons recruté et briefé les animateurs sur les onze points de vente, supervisé le déroulé de chaque journée de dégustation, et assuré la remontée terrain magasin par magasin.